반응형 식품기술사예상2 식품기술사 예상문제) 식품안전문화 (Food safety culture) 식품안전문화 (Food safety culture) 오늘은 식품기술사 예상문제로 "식품안전문화"에 대한 내용을 간략히 준비했습니다.이런 트렌디한 문제는 보통 1교시 단답형 문제로 출제됩니다.식품안전문화는 GFSI 인증 (ISO, FSSE) 에 2024년 의무적으로 반영된 요구사항이며,우리나라에서도 중요성이 점차 강조되고 있습니다.그러므로 언젠가는 시험에 출제될 수 있겠죠? 오늘도 건승하십시오! ≣ 목차 1. 식품안전문화의 정의 1) 조직 내, 조직 전반에 걸쳐 식품안전에 대한 사고방식과 행동에 영향을 미치는 공유 가치, 신념 및 규범2. 식품안전문화의 역할 1) 식품안전 및 품질경영시스템의 효과적 구현, 유지, 지속적 개선 보장3. 식품안전문화의 핵심 1) 경영의지 : 경영진의 명확한 방침과 참여,.. 2025. 6. 11. 식품기술사) 2024~2025 식품트렌드 총정리 2024~2025년 식품트렌드 총정리오늘은 식품기술사 필기 1교시 문제에 자주출제되고, 면접에도 유용하게 활용될 수 있는식품트렌드에 대해 총정리하는 시간을 가져보려고 합니다. 굵직굵직한 주요 트렌드만 엄선해서 정보를 공유드립니다.많이 활용하시길 바랍니다. 정보출처는 FIS 식품산업통계정보입니다. (https://www.atfis.or.kr) 뉴스레터식품시장의 떠오르는 트렌드를 뉴스레터로 받아볼 수 있습니다.www.atfis.or.kr [트렌드목차 - 아래 첨부파일 다운로드 바랍니다.]1. 세대간 식문화 차이2. ESG와 식품산업3. 저감트렌드4. 저속노화 트렌드와 웰에이징5. 콜라보식품6. 그린바이오산업7. 기후변화8. 식품패키징의 변화9. 푸드 업사이클링 2025. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
