반응형 전문가 꿀팁18 식품표시사항) 식품의 스틱포 10개입 박스 단위 판매 시 스틱포에도 표시사항을 표시하여야 하나요? 📌 질문식품의 스틱포 10개입 박스 단위 판매 시 스틱포에도 표시사항을 표시하여야 하나요? 📌 답변 🔎 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 제5조제2항 관련 [별표 3] (식품등의 표시방법) 제1호에 따르면 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기· 포장에 법 제4조부터 제6조까지의 규정에 따른 사항을 표시하여야 합니다. 🔎 「식품등의 표시기준」 II.1.라.에 따라, 최소 판매단위 포장 안에 내용물을 2개 이상으로 나누어 개별포장(이하 “내포장”이라 한다)한 제품의 경우에는 소비자에게 올바른 정보를 제공할 수 있도록 내포장별로 제품명, 내용량 및 내용량에 해당하는 열량, 소비기한 또는 품질유지기한, 영양성분을 표시할 수 있습니다. 다만, 내포 장한 제품의 표시사항 .. 2025. 7. 14. 식품 표시사항) 주표시면에 해당 제품 이미지를 넣을 경우에도 '이미지 사진' 표시를 해야 하나요? 질 문 📢 과자 제품의 주표시면에 해당 제품의 이미지를 넣을 경우에도 '이미지 사진' 표시를 해야 하나요? 📢 답변은? 표시를 안해도 됩니다. ☑️ 「식품등의 표시기준」 Ⅱ. 1. 파.에 따르면 주표시면에 조리식품 사진이나 그림을 사용하는 경우 사용한 사진이나 그림 근처에 “조리예”, “이미지 사진”, “연출된 예” 등의 표현을 10포인트 이상의 글씨로 표시하여야 합니다. ☑️ 위 규정은 주표시면에 조리식품 사진이나 그림을 사용하는 경우 '조리예' 등의 문구를 명시함으로써 해당 제품에 직접 들어있지 아니한 원재료 등이 사진 또는 그림에 포함되어 있을 수 있음을 소비자에게 알려주고, 해당 제품의 최종 조리된 형태를 보여줌으로써 제품에 대한 소비자의 이해를 돕기 위하여 허용하는 규정 입니다. ☑️ 따라.. 2025. 7. 11. 식품 표시사항) 실온보관 품목제조보고시 냉장보관 표시 가능할까? 📌 질문실온보관으로 품목제조보고된 식품의 보관온도를 1~10℃ 또는 냉장보관(1~1 0℃)로 표시해도 되나요? 📌 답변 ✅ 현행 「식품의 기준 및 규격」(식약처 고시) 제2. 4. 2) 보존 및 유통온도 (1)에서 식품은 정해진 보존온도를 준수하도록 규정하고 있으며, 동 고시 제2. 4. 2) (3) 에서 이 고시에서 별도로 보존 및 유통온도를 정하고 있지 않은 경우, 실온제품은 1∼35℃, 상온제품은 15∼25℃, 냉장제품은 0∼10℃, 냉동제품은 -18℃ 이하, 온장제품은 60℃ 이상에서 보존 및 유통하도록 규정하고 있습니다. ✅ 제품이 제조업자가 실온보관제품으로 제조한 것이라면, 1∼35℃에서 보존 및 유통 하여야 하며, 제조업자가 제품의 품질관리를 위하여 실온의 범위 이내.. 2025. 7. 10. 식품 위해물질 총서 식품 위해물질 총서 식품기술사 필기 또는 면접에 1회 이상 출제된 식품위해물질과 출제가 예상되는 위해물질에 대한 식약처 배포자료입니다.자료가 연식이 있긴 하지만, 변치않는 기작이나 유해성들의 자료이므로 공부하시는데는 무리가 없으실 겁니다. 주요 자료 리스트는 아래와 같습니다. 1. 3-MCPD2. 니트로사민3. 리스테리아4. 클로스트리디움 보툴리늄5. 살모넬라6. PCBs7. 곰팡이독소8. 노로바이러스9. 다이옥신10. 벤젠11. 벤조피렌12. 병원성 대장균13. 비스페놀A14. 아크릴아마이드15. 에틸카바메이트16. 퓨란 [출처] 식품의약품안전처, 식품안전나라 식품기술사 합격후기 바로가기➔ 식품기술사 실제 면접답변 보기➔ 2025. 7. 8. 식품 표시사항) 알레르기 유발물질 free 표시 가능할까? 📌 질문식품에 알레르기 유발물질을 모두 사용하지 않은 경우 '알레르기 유발물질 free' 표시가 가능한가요? 📌 답변 ✅「식품등의 부당한 표시 또는 광고의 내용 기준」 제2조 5.에 따라 사용하지 않은 원재료 또는 성분을 강조함으로써 다른 업소의 제품을 간접적으로 다르게 인식 하게 하는 내용의 표시ㆍ광고는 부당한 표시 또는 광고에 해당합니다. 다만, 「식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행령」 [별표 1] 제7호 나목 단서에 따른 소비자의 판단에 도움을 주기 위해 표시ㆍ광고할 필요성이 있는 다음 각 목의 표시ㆍ광고는 제외합니다. 가) 「식품위생법」 제7조에 따라 사용이 가능한 식품첨가물을 사용하지 않고 해당 제품에 함유되어 있지 않은 경우로서, 해당 식품첨가물이 없거나 사용.. 2025. 7. 4. 식품 표시사항) 세트포장의 표시사항 작성법 📌 질문완제품인 식품 두 가지 제품을 단순 세트포장할 때 제품별 표시사항이 확인될 경우, 외포장지에 표시사항 하지 않아도 되나요? 📌 답변 ✅「식품등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 [별표 3] 에 따라 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기·포장에 법 제4조부터 제6조까지의 규정에 따른 사항을 표시하여야 합니다. ✅「식품등의 표시기준」 II.1.라.에 따라, 최소 판매단위 포장 안에 내용물을 2개 이상으로 나누어 개별포장(이하 “내포장”이라 한다)한 제품의 경우에는 소비자에게 올바른 정보를 제공할 수 있도록 내포장별로 제품명, 내용량 및 내용량에 해당하는 열량, 소비기한 또는 품질유지기한, 영양성분을 표시할 수 있습니다. 다만, 내포장한 제품의 표시사항 및 글씨크기는 규칙 제5조 관.. 2025. 7. 2. 이전 1 2 3 다음 반응형
