반응형 한국글루텐프리1 예상문제) 글루텐프리인증과 KGFC 알림글예상문제 : 글루텐프리인증과 KGFC최근 KGFC(한국글루텐프리인증) 의 활성화와 지원정책이 대두되고 있습니다.여러분들은 글루텐프리인증을 얼마나 알고 계신가요?식품기술사 예상문제로 오늘은 글루텐프리인증과 KGFC에 대한 내용을 준비했습니다. ▼ 예상답안 (단답형) 1. 글루텐프리인증 배경 및 동향 1) 세계 시장 연 8.1% 고성장 (세계식품시장 성장률(4%) 보다 2배 이상 높음) 2) 국산 쌀가공식품 각광 3) 업계 가공밥, 김밥, 쌀과자, 냉동떡, 쌀국수 등 개발 4) 쌀가공식품협회 글루텐프리 인증 사업 진행, 미국 표준인증원과 제휴 + 전문성 강화, 신속처리, 경비절감 → 인증사업비 50 % 보조로 제품 판로 확대2. 식품 트렌드 1) 헬시플레저 = 즐겁게 건강관리 2) 헬스디깅 = 능동적.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음 반응형
