식품기술사 기출풀이) TPS(Toyota Production System)의 7대 손실(Loss)

 

 

2024년 134회 단답형

💡  기출문제 : TPS(Toyota Production System)의 7대 손실(Loss)

이런문제는 식품기술적 측면에서 볼 때, 재출제 가능성이 매우 낮습니다.

하지만 최근 기출문제이므로 한 번은 봐야겠죠?

아주 간단히만 정리하였습니다. 참고바랍니다.

 

▼ 예상답안 

 

1. 과잉생산의 낭비

- 정의 : 현장관리자가 암묵적으로 인정하는 낭비

- 문제점 : 대기낭비, 운반낭비, 재고낭비 등 유발하므로 가장 우선적으로 근절시켜야 하는 낭비

- 원인 : 경영자(관리자) 의식 문제

2. 불량의 낭비

- 그 즉시 손실로 귀결되는 불량으로 무조건 발생되지 않도록 근원적 조치 필요

- 해결법 : 작업표준 준수, 공정능력 향상, 불량품 전시대 활용, 작업자 교육 등

3. 재고의 낭비

- 원인 : 생산량 증대 및 향후 수주 대비를 위한 선행 생산

4. 작업대기 낭비

- 원인 : 현장관리자의 태만 현상

- 생산현장 6대 트러블 : 결품, 준비교체, 불량, 설비 고장, 절삭공구 교환, 부하의 언발란스

- 개선활동 : 작업 관찰을 통한 편성방법 시정, 작업 재분배, 일시정지 시간 제한

5. 운반의 낭비

- 원인 : 공정설계, 레이아웃의 문제

6. 동작의 낭비

- 원인 :고정관념의 문제

- 해결 : 작업방식 표준화

7. 가공낭비

- 원인 : 생산기술력 부족에 기인

- 해결 : 기계화, 자동화