식품기술사 예상문제) 미세플라스틱
식품기술사 예상문제) 미세플라스틱☑ 1) 미세플라스틱의 정의 (1) 직경이 5mm 이하인 작은 플라스틱 조각 (2) 주로 1㎛ 미만의 나노플라스틱까지 포함되며, 환경에 광범위하게 분포 2) 발생경로 및 주요원인 (1) 플라스틱 제품의 분해, 합성 (2) 세제, 화장품, 의류 세탁 등 다양한 경로를 통해 발생 (3) 주요원인 : 일회용 플라스틱제품, 비닐봉지, 플라스틱병, 빨대 등 일회용품, 섬유 의류 세탁, 타이어 마모 (4) 비료 : 각종 플라스틱 찌꺼기가 섞인 하수 슬러지를 비료로 사용하기 때문 3) 식품 중의 미세플라스틱 (1) 포장재 손상, 열 노출 시 미세플라스틱이 식품으로 용출 될 가능성이 있음 (2) 재사용 가능 용기의 반복 사용이나 세척 과정에서 플라스틱 용기 마모 (3) 전자레인지 사용 ..
2025. 7. 21.
