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식품위생법 행정처분 (2024.04.19개정) 식품위생법 시행규칙 [별표 23] 행정처분 식품기술사를 준비하기 위해서는 몇 가지 중요한 행정처분은 알아야 합니다.과연 소비기한이 초과한 원료를 영업장 내 보관 시 행정처분은 어떻게 될까요?금속이물이 나왔을 때 행정처분은?모두 답하실 수 있을 때 까지 화이팅입니다 ^^ 아래 자료는 [별표23] 자료 중 보기 쉽게 "식품제조가공업" 부분만 발췌한 자료 입니다.출처 : 법제처 ■ 식품위생법 시행규칙 [별표 23] 개정 2024. 4. 19.>행정처분 기준(제89조 관련)Ⅱ. 개별기준 1. 식품제조·가공업 등 영 제21조제1호의 식품제조·가공업, 같은 조 제2호의 즉석판매제조·가공업, 같은 조 제3호의 식품첨가물제조업, 같은 조 제5호가목의 식품소분업, 같은 호 나목3)의 유통전문판매업, 같은 조 제6호가목의.. 2025. 5. 28.
식품표시광고법 행정처분 기준 <2024.1.12개정> 식품표시광고법 행정처분 기준- 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표7에 해당하는 내용입니다.- 특히 8조 허위과대광고에 대한 내용이 중요합니다.출처 : 법제처 ■ 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 [별표 7] 개정 2024. 1. 12.>행정처분 기준(제16조 관련) 위반사항근거 법조문행정처분 기준 1차 위반2차 위반3차 위반 가. 법 제4조제3항을 위반한 경우 (표시의 기준)법 제14조부터 제17조까지 1) 식품등에 대한 표시사항을 위반한 경우로서 가) 표시 대상 식품등에 표시사항 전부를 표시하지 않거나 표시하지 않은 식품등을 영업에 사용한 경우 영업정지 1개월과 해당 제품 폐기영업정지 2개월과 해당 제품 폐기영업정지 3개월과 해당 제품 폐기 나) 법 제4조제1항 각.. 2025. 5. 28.
식품기술사 실기 출제기준 (2025~2026) 📢 식품기술사 필기 출제기준 (2025) 식품 기술사 출제기준 (면접)식품기술사 면접도 출제기준이 존재한다는 사실, 알고계셨나요?실제로 비슷한 부분이 있지만, 마지막 면접항목 중 "품위 및 자질" 부분이 필기와는 조금 다른 부분입니다.기술사가 되기 위해서는 단순 지식의 습득보다는 기술사로서의 자질, 특히 사명감이 매우 중요하죠이 부분에 대해서는 필기 때 검증하기가 어렵기 때문에 면접 때 증명한답니다.나는 대한민국 최고의 식품기술사라는 마인드를 가지고, 면접에 임한다면 모두 합격하실 수 있을 겁니다!출처 : 큐넷 2025년 식품기술사 출제기준(면접)직무분야식품가공중직무분야식품자격종목식품기술사적용기간2023.1.1.~2026.12.31.○ 직무내용 : 식품기술 분야에 관한 고도의 전문지식과 실무경험.. 2025. 5. 27.
식품기술사 필기 출제기준 (2025~2026) 📢 식품기술사 필기 출제기준 (2025) 식품 기술사 출제기준 (필기)오늘은 식품기술사 준비에 기본 중에 기본 출제기준에 대한 내용을 준비했습니다.주요항목과 세부항목을 숙지하고, 굵직한 사항에 대해서는 한페이지 이상 제언을 작성할 수 있어야 합니다.오늘도 열심히 화이팅 하세요! 출처 : 큐넷 2025년 식품기술사 출제기준(필기)직무분야식품가공중직무분야식품자격종목식품기술사적용기간2023.1.1.~2026.12.31.○ 직무내용 : 식품기술 분야에 관한 고도의 전문지식과 실무경험에 입각하여 식품재료 및 제품 안전성, 영양, 맛 등을 분석, 연구, 시험, 평가하고, 식품제조·가공 공정, 식품의 보존과 저장기술을 개발·향상하며, 식품 관련 국내외 관련 기준 및 규정을 개발하고, 식품 관련 기술자문과 .. 2025. 5. 27.
식품기술사 합격후기+전략 안녕하세요. 식품기술사BJ 입니다.식품기술사를 준비하며, 공부하며 정보가 없어서 힘들었단 생각을 많이 했었습니다.그래서 꼭 기술사가 되면 후배기술사들을 위해 정보를 제공하겠다고 다짐했었지요!제 기술사 준비 과정이 특별한 건 아니지만 조금이라도 기술사준비에 도움이 되었으면 하는 마음에 이렇게 합격후기를 남깁니다. 1. 이력식품영양학전공단체급식 7년, HMR생산관리 2년, 연구개발 및 품질관리 6년 2. 시험점수 및 공부기간공부기간 : 총 1년 1개월시험점수2024년 3월 학원 수강2024년 134회 필기 불합격 (59점.. 1점 차.... 좌절)2025년 135회 필기 합격 (73점)2025회 135회 면접 합격 (62점)공부시간평일 퇴근 후 2~3시간 공부, 주말 1일 휴식, 주말1일 8시간 공부.. 2025. 5. 26.
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