식품기술사 예상문제) 그린바이오산업

 

공지사항

그린바이오산업에 관한 법률이 2025년부터 시행되었습니다.

현재 많은 부분 육성을 위해 국가적으로 지원하고 잇는 사업이죠.

간략하게 아래와 같이 정리해드립니다 !

참고하시길 바랍니다.

 

[예상문제] 그린바이오 산업

 

 

[예상답변] ▼▼▼

 

1. 바이오산업  개요

1) 그린바이오

농업, 식품분야 – 식량난해결 / 오염 환경 정화

2) 레드바이오

보건, 의료분야 – 질병 예방 및 진단, 시약, 줄기세포 등

3) 화이트바이오

에너지, 소재분야 – 바이오 기술, 생물자원 이용

 

2. 그린바이오

1) 정의

농업생명자원에 생명공학기술(BT) 등을 적용해 농업과 전후방 산업 전반에 대해 생산성을 향상하거나 새로운 상품을 개발해 부가가치를 창출하는 신산업 분야

2) 6대분야

종자, 미생물, 동물성의약품, 곤충, 천연물유래 소재, 식품소재

3) 대표제품 및 사례

(1) 씨의 양이 적고 재배 또한 용이한 미니수박 품종 개발

(2) 국산 토종 상추에서 수면 유도물질을 추출해 만든 기능성 상추

(3) 국내 원천기술로 개발한 세계최초의 식물기반 돼지열병백신

(4) 디지털 육종 기술

(5) 식물성 대체식품

3. 글로벌 트렌드

1) 미생물과 곤충, 다양한 소재로 성장하는 그린바이오

2) 다양한 기능 첨가로 더욱 건강한 식품

3) 식량난 해결의 열쇠, 업사이클링 식품

4) 대체육을 넘어서, 다양한 식물성 식품

 

4. 배경과 전망

1) 그린바이오산업 육성에 관한 법률과 하위 법령이 2025년 1월 3일부터 시행됨

2) 전후방 산업 부가가치 창출 전망

3) 그린바이오산업 육성 및 지원에 추진 체계와 정책, 육성지구 조성 추진