반응형 식품기술사공부방법16 하상도교수님 칼럼 정리 식품기술사시험 공부를 한다면 꼭 필독해야하는 필독칼럼(?) 하상도교수님의 칼럼을 정리해보았습니다.전부다 찾아읽는 것을 권장하지만, 시간적 문제가 있으신 분들은 이전 칼럼은 이렇게 요약본으로 보셔도 되겠습니다.하상도교수님의 칼럼은 한달에 2~3개씩 올라오며, 굵직한 식품사건사고를 다루고 있죠.식품음료신문 오피니언 부분에서 자세히 찾아볼 수 있습니다.아래자료는 제가 직접 칼럼을 보고 정리한 자료입니다. 다른 예상, 기출 자료도 너무 많아 매일 조금씩 업로드 예정입니다. 구독해주시면 앞으로도 좋은 자료 많이 올리겠습니다. 더 알아보기 클릭 23-24년 전체보기는 하단 첨부파일 다운로드하상도 교수님 칼럼 요약본 일부 맛보기 ▼ 게재2024-11-25제목광우병 파동 재조명, 24년 만에 수입 허가로 돌아온 .. 2025. 5. 29. 예상문제) 글루텐프리인증과 KGFC 알림글예상문제 : 글루텐프리인증과 KGFC최근 KGFC(한국글루텐프리인증) 의 활성화와 지원정책이 대두되고 있습니다.여러분들은 글루텐프리인증을 얼마나 알고 계신가요?식품기술사 예상문제로 오늘은 글루텐프리인증과 KGFC에 대한 내용을 준비했습니다. ▼ 예상답안 (단답형) 1. 글루텐프리인증 배경 및 동향 1) 세계 시장 연 8.1% 고성장 (세계식품시장 성장률(4%) 보다 2배 이상 높음) 2) 국산 쌀가공식품 각광 3) 업계 가공밥, 김밥, 쌀과자, 냉동떡, 쌀국수 등 개발 4) 쌀가공식품협회 글루텐프리 인증 사업 진행, 미국 표준인증원과 제휴 + 전문성 강화, 신속처리, 경비절감 → 인증사업비 50 % 보조로 제품 판로 확대2. 식품 트렌드 1) 헬시플레저 = 즐겁게 건강관리 2) 헬스디깅 = 능동적.. 2025. 5. 29. 식품기술사 실기 출제기준 (2025~2026) 📢 식품기술사 필기 출제기준 (2025) 식품 기술사 출제기준 (면접)식품기술사 면접도 출제기준이 존재한다는 사실, 알고계셨나요?실제로 비슷한 부분이 있지만, 마지막 면접항목 중 "품위 및 자질" 부분이 필기와는 조금 다른 부분입니다.기술사가 되기 위해서는 단순 지식의 습득보다는 기술사로서의 자질, 특히 사명감이 매우 중요하죠이 부분에 대해서는 필기 때 검증하기가 어렵기 때문에 면접 때 증명한답니다.나는 대한민국 최고의 식품기술사라는 마인드를 가지고, 면접에 임한다면 모두 합격하실 수 있을 겁니다!출처 : 큐넷 2025년 식품기술사 출제기준(면접)직무분야식품가공중직무분야식품자격종목식품기술사적용기간2023.1.1.～2026.12.31.○ 직무내용 : 식품기술 분야에 관한 고도의 전문지식과 실무경험.. 2025. 5. 27. 식품기술사 합격후기+전략 안녕하세요. 식품기술사BJ 입니다.식품기술사를 준비하며, 공부하며 정보가 없어서 힘들었단 생각을 많이 했었습니다.그래서 꼭 기술사가 되면 후배기술사들을 위해 정보를 제공하겠다고 다짐했었지요!제 기술사 준비 과정이 특별한 건 아니지만 조금이라도 기술사준비에 도움이 되었으면 하는 마음에 이렇게 합격후기를 남깁니다. 1. 이력식품영양학전공단체급식 7년, HMR생산관리 2년, 연구개발 및 품질관리 6년 2. 시험점수 및 공부기간공부기간 : 총 1년 1개월시험점수2024년 3월 학원 수강2024년 134회 필기 불합격 (59점.. 1점 차.... 좌절)2025년 135회 필기 합격 (73점)2025회 135회 면접 합격 (62점)공부시간평일 퇴근 후 2~3시간 공부, 주말 1일 휴식, 주말1일 8시간 공부.. 2025. 5. 26. 이전 1 2 3 다음 반응형
