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식품기술사합격후기42

식품기술사 예상문제) 푸드QR 예상문제) 푸드QR푸드QR은 현재의 표시사항 관리시스템을 차원이 다르게 변화시킬 수 있는 범정부 플랫폼입니다.2025년 하반기에는 식품표시광고법의 개정으로 푸드QR이 더욱활성화될 것으로 예상됩니다.하지만, QR코드 적용에 따른 여러가지 문제도 예상되고 있습니다. ▼ 예상답안1. 도입배경 1) 식품 정보 수요 증가 : 소비자의 다양한 정보 요구 (안전, 건강, 기호 등) 2) 온라인 식품 유통증가 3) 글로벌 물류 환경 변화 : 글로벌 민간 표준기구인 GS1은 2027년까지 전 세계 유통환경을 2차원 바코드로 전환하는 글로벌 프로젝트 추진 2. 도입목적 1) 식품표시 체계 개선 (1) 중요정보 가독성 향상 (2) 일반정보 온라인으로 정보 제공 2) 실시간 식품 정보 전달 (1) 긴급회수 정보 등의 .. 2025. 5. 30.
식품기술사) 내가 받은 면접질문+실제답변 식품기술사) 내가 받은 면접질문 + 실제답변기술사시험이 다른 시험과 가장 차별화 되는 점은 바로 면접 시험이 아닐까 싶습니다.면접은 총 3명의 면접관이 식품기술, 시사, 동향, 나의 이력카드 내용을 보고 질문세레를 퍼붓죠.그럼 실제 질문에 대한 답변은 어떤식으로 할까요?제 실제 받은 질문과 그 당시 저의 생생한 상황, 실제 답변을 아래와 같이 공개합니다.물론 베스트 답변은 아닐 수 있지만 이 정도하면 합격할수있구나 라고 가볍게 생각해주시면 되겠습니다.하지만, 정말 전혀 예상치 못한 면접 문제에 대한 대응방법과 면접흐름에 대한 부분을 식품기술사 면접준비에 참고바랍니다 ^^ 그리고 앞으로도 저의 꿀팁전수는 계속됩니다. 기대해주세요! 식품기술사 면접 실제질문1자기자신에 대해 소개해보세요.[실제 답.. 2025. 5. 30.
하상도교수님 칼럼 정리 식품기술사시험 공부를 한다면 꼭 필독해야하는 필독칼럼(?) 하상도교수님의 칼럼을 정리해보았습니다.전부다 찾아읽는 것을 권장하지만, 시간적 문제가 있으신 분들은 이전 칼럼은 이렇게 요약본으로 보셔도 되겠습니다.하상도교수님의 칼럼은 한달에 2~3개씩 올라오며, 굵직한 식품사건사고를 다루고 있죠.식품음료신문 오피니언 부분에서 자세히 찾아볼 수 있습니다.아래자료는 제가 직접 칼럼을 보고 정리한 자료입니다. 다른 예상, 기출 자료도 너무 많아 매일 조금씩 업로드 예정입니다. 구독해주시면 앞으로도 좋은 자료 많이 올리겠습니다. 더 알아보기 클릭 23-24년 전체보기는 하단 첨부파일 다운로드하상도 교수님 칼럼 요약본 일부 맛보기 ▼ 게재2024-11-25제목광우병 파동 재조명, 24년 만에 수입 허가로 돌아온 .. 2025. 5. 29.
식품기술사 대비 식품공전 정의/규격 정리 (2025년) 기술사 조언식품공전은 식품기술사 시험을 준비하기위해 "완전독파"를 해야합니다.하지만 방대한 양으로 사실 다 외우기 쉽지 않죠.식품공전 중 식품기술사시험에 출제빈도가 높은 용어의 정의와 규격을 정리해보았습니다.2025년 버전이고, 식품공전에서 발췌하였습니다.다른 건 몰라도 아래 내용은 기출되었거나, 예상되는 부분이니 꼭 "암기"하시길 바랍니다. 더 많은 부분을 공부하실 분은 온라인 식품공전을 참고하시길 바랍니다.☞온라인식품공전 바로가기 식품공전 다출제 정의 모음건조물(고형물) : 수분함량이 15% 이하인 것 소비기한 : 식품에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한 원료 : 식품제조에 투입되는 물질로서 식용이 가능한 동물, 식물 등이나 이를 가공처리한 것, 식품첨가물공전에 .. 2025. 5. 28.
식품기술사 필기 출제기준 (2025~2026) 📢 식품기술사 필기 출제기준 (2025) 식품 기술사 출제기준 (필기)오늘은 식품기술사 준비에 기본 중에 기본 출제기준에 대한 내용을 준비했습니다.주요항목과 세부항목을 숙지하고, 굵직한 사항에 대해서는 한페이지 이상 제언을 작성할 수 있어야 합니다.오늘도 열심히 화이팅 하세요! 출처 : 큐넷 2025년 식품기술사 출제기준(필기)직무분야식품가공중직무분야식품자격종목식품기술사적용기간2023.1.1.～2026.12.31.○ 직무내용 : 식품기술 분야에 관한 고도의 전문지식과 실무경험에 입각하여 식품재료 및 제품 안전성, 영양, 맛 등을 분석, 연구, 시험, 평가하고, 식품제조·가공 공정, 식품의 보존과 저장기술을 개발·향상하며, 식품 관련 국내외 관련 기준 및 규정을 개발하고, 식품 관련 기술자문과 .. 2025. 5. 27.
식품기술사 합격후기+전략 안녕하세요. 식품기술사BJ 입니다.식품기술사를 준비하며, 공부하며 정보가 없어서 힘들었단 생각을 많이 했었습니다.그래서 꼭 기술사가 되면 후배기술사들을 위해 정보를 제공하겠다고 다짐했었지요!제 기술사 준비 과정이 특별한 건 아니지만 조금이라도 기술사준비에 도움이 되었으면 하는 마음에 이렇게 합격후기를 남깁니다. 1. 이력식품영양학전공단체급식 7년, HMR생산관리 2년, 연구개발 및 품질관리 6년 2. 시험점수 및 공부기간공부기간 : 총 1년 1개월시험점수2024년 3월 학원 수강2024년 134회 필기 불합격 (59점.. 1점 차.... 좌절)2025년 135회 필기 합격 (73점)2025회 135회 면접 합격 (62점)공부시간평일 퇴근 후 2~3시간 공부, 주말 1일 휴식, 주말1일 8시간 공부.. 2025. 5. 26.
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